Mansikkainen unelmasorbetti

Parhaat ruuanlaittoinspikset tulevat silloin, kun saan ruokkia itseni lisäksi jonkun toisenkin. Viimeksi kun niin kävi, olin Lauran kanssa aloittelemassa Kabarenan seuraavan shown käsikirjoitusta. Tunsin että tilanteesta puuttui jotakin. Se jokin oli kaikkia aisteja hellivä, kesän kielelle tuova mintulla ja sitruunalla maustettu mansikkasorbetti. <3

mansikkaisia unelmia

Mansikkainen unelmasorbetti

  • 2 pakastettua paloiteltua banaania
  • saman verran pakastettuja mansikoita
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • nippu tuoretta tai pari lehteä kuivattua vahvaa minttua

Blendaa ja nauti saman tien. Tätä makuelämystä kuuluu ylistää ääneen!

mansikkasorbetti

Kiitos kesäisten unelmien jakamisesta ja kuvista ihanalle Lauralle!

Mainokset

Minttu-intoilu (smoothie)

Olen ihan ylitykästynyt tuohon kunnolliseen ja oikeasti mintun makuiseen minttuun, jota viime aikoina eräs puutarha on riemukseni tuottanut. Sen kanssa tulee niin raikkaita ja helteellä mukavasti viilentäviä smoothieita, ja se sopii oivasti salaatinkin sekaan. Tällä kertaa jakelen nyt iloksenne minttuisaa smoothievinkkiä. Luulisin, että puutarhamintuttomat voivat turvautua esim. Järvikylän vahvoihin minttupuskiin, joita viime aikoina on lähikaupoista löytynyt.

Vihreä minttusmoothie

1 isohko annos

  • Pari mintunoksaa (varsia ei tarvitse käyttää, mutta toki saa)
  • Avocado
  • 1/4 hunajameloonia
  • 1 kiwi
  • vajaa 1tl spiruliinaa
  • reilu 1tl hamppujauhetta
  • sopivasti vettä (1-3dl, riippuen siitä kuinka juoksevaa haluaa)

Blendaa hyvin, jotta minttu pilkkoutuu mahdollisimman pieneksi. Muutenkin nautiskeluvaiheessa kannattaa pureksia smoothieita, jotta masun on helpompi sulattaa se.

Reseptiä voi varioida helposti, vaikkapa vaihtamalla kiwin mansikoihin ja jättämällä hifistelyosan protskulisät eli spiruliinan ja hamppujauheen pois. Tällöin lopputulos on mansikkaisen punainen ja vielä kesäisemmän makuinen.

Minttusmoothie